コラーゲンゼリーならおいしいから続けられる！

<材料>
紅茶（ティーバックの場合）　　　１袋
　　（茶葉の場合）　　　　　　　スプーン１杯
砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
牛乳　　　　　　　　　　　　　　450ml
お湯　　　　　　　　　　　　　　100ml
ゼラチン　　　　　　　　　　　　10グラム
水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
コラーゲン　　　　　　　　　　　5グラム

<作り方>
①ゼラチンを水に入れてふやかしておきます。
②小鍋にお湯を沸かし、紅茶を入れます。
③色がある程度でたら、牛乳を入れます。
④そのまま人肌よりも少し熱いくらいまで温め、紅茶を取り出します。
　（ティーバックの場合は、取り出し、茶葉の場合にはこしきでこします。）
⑤砂糖とコラーゲンを加え、よく混ぜて溶かします。
⑥ゼラチンを加えてよく溶かし、火からおろします。
⑦好きな器に入れて、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めて出来上がりです。

なかなか市販では見かけないロイヤルミルクテイーのゼリーです。紅茶を入れなければミルクゼリー、コーヒーにすると、ミルクコーヒーゼリーといろいろアレンジ可能です。

シナモンや、バニラビーンズなどで香りをつけてもおいしいですよ。

<材料>
100%グレープジュース　　　200cc
生クリーム　　　　　　　　100cc
ゼラチン　　　　　　　　　15グラム
ぬるま湯　　　　　　　　　200cc
牛乳　　　　　　　　　　　200cc
砂糖　　　　　　　　　　　110グラム
コラーゲン　　　　　　　　5グラム

<作り方>
①ゼラチンはぬるま湯に浸してふやかしておきます。
②小鍋に、牛乳と砂糖、コラーゲンを入れて、火にかけて温めながら砂糖とコラーゲンを溶かします。
③指を入れて熱く感じるほどになったら、ゼラチンも入れてよく混ぜます。
④生クリームを加えて、最後にグレープジュースを入れて火を止めます。
⑤型に流しいれ、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めれば出来上がりです。

混ぜ合わせて型に入れて冷やすだけで、勝手に２層に分かれてくれるので、簡単だけど豪華に見えるゼリーです。グレープジュースをオレンジジュースに変えてもおいしいですよ。

コラーゲンとカルシウムも一緒に取れるレシピです。

<材料>
サイダー　　　　　　　250ml
ゼラチン　　　　　　　5グラム
水　　　　　　　　　　大さじ２
イチゴ　　　　　　　　お好みで
コラーゲン　　　　　　5グラム

<作り方>
①水とゼラチンを耐熱容器に入れて、１５秒ほどレンジにかけます。
②そこにコラーゲンも入れてよく溶かします。
③イチゴを器の中に入れます。
④常温にしていたサイダーにゼラチンを加え、よく混ぜ合わせます。
⑤器に入れて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

シュワシュワ感が新しいゼリーです。さっぱりと食べる事ができます。

サイダーは常温にしておかないとゼラチンがだまになってしまうので注意しましょう。イチゴはお好みのフルーツでもよいですよ。